ДЛЯ МЫСЛЕЙ, НАШЕДШИХ ПРИМЕНЕНИЕ
[Most Recent Entries]
[Calendar View]
[Friends]
Below are the 20 most recent journal entries recorded in
Андрей Бугайский's LiveJournal:
[ << Previous 20 ]
| Monday, January 19th, 2015 | | 12:41 am |
| | Wednesday, May 23rd, 2012 | | 6:13 pm |
| | Tuesday, May 22nd, 2012 | | 4:21 pm |
Ослепительный блеск технической мысли
. Несколько неожиданная тематика, но у меня на самом деле помимо жрачки ещё масса прочих увлечений, и даже помимо кино, вино и домино. В том числе я люблю всякие неожиданные гаджеты, как и многие мальчики, должно быть, до глубоких седин сохраняющие живой интерес к тому, что у будильника внутри. Дружественная фирма Филипс недавно щедро унавозила мою благодатную почву, и не чем попало, а невообразимых форм и способностей пылесосом. Пылесосы всегда были моей слабостью, хотя в раннем детстве я их боялся. Дома у нас был пылесос «Урал», весом, размером, формами и звуками напоминавший одноимённый мотоцикл. При его включении я заползал под диван вместе с собакой. Зато в нём была такая крышка для пол-литровой банки с форсункой, через которую можно было распылять краску. Хорошо, что я начал эксперименты с простой воды, а не с чернил, например, что мне тоже приходило в голову. Затем через меня прошло ещё множество этих устройств, в том числе одно из них было приобретено из последних денег, когда февочка начала ползать, во избежание и для ликвидации последствий. Тоже сильная была вещь, квадратного сечения и красная. Примерно как и февочка в то время. Потом были прозрачные, водяные, тайфунные, циклонные и торнадные. С пакетами, мешками и пылесборниками радиаторного типа, с этими я как-то особенно намыкался. Остатки разума удержали меня от того, чтобы заказать на распродаже на английском амазоне вершину изобретательности – шаровидный пылесос для котов. Кот до сих пор мне благодарен. ( Под катом продолжение с картинками ) Current Mood: whizzy | | Sunday, May 20th, 2012 | | 5:41 pm |
| | Friday, May 18th, 2012 | | 5:12 pm |
Пятница, хуже чем 13ое
. На рынке в Истре при покупке свиного окорока на шашлык ближе к концу дня был ошарашен предложением от свиноторговки - А возьми, говорит, вот башку эту? За 200 рублей отдам, а тут язык один на 300. Ну я почесал репу и взял. Жалею страшно ;-)  ( Под катом продолжение ужастика ) Current Mood: defiled | | 3:16 pm |
| | Thursday, May 3rd, 2012 | | 12:53 pm |
| | Saturday, April 28th, 2012 | | 4:02 pm |
Камбала в нашем доме
 А вот, некстати, про камбалу. Когда я был маленький, меня летом возили в Евпаторию, там мы “ангажировали угол у тёти», вернее второй этаж в деревянном частном доме, где проживали и кормились у классической евпаторийской хозяйки. Из глубин детства всплывают ароматы жареных помидоров и камбалы ближе к обеду, это было довольно волнующе, надо сказать, даже с учётом того, что первые годы прошли довольно бессознательно – первый раз в Евпаторию меня привезли полуторагодовалым. Потом камбала надолго исчезла из моей жизни, и вернулась только лет 30 спустя, когда мы подружились сначала по делу, а там и лично с сочинской семьёй, затеявшей хорошее турагенство. Они нас водили в отличный сочинский ресторан, где «в буфете, для других закрытом» жарили крупную черноморскую камбалу – калкана. Куски были толщиной сантиметров 6-7, ароматные, упоительно сочные и нежные. Как-то мы с НикБором даже провели экспериментальное запекание калкана в московских условиях – за взрослые деньги купили такую блямбу размером с чугунную крышку от люка и зажарили её в духовке. Тоже изрядно получилось, но не как в Сочах на гриле, да и куда Москве до Сочи – смех один. Другой мой коллега, сахалинского происхождения, рассказал мне недавно, что он покупает по старой памяти умеренных размеров дальневосточную камбалу, такую с оранжевыми пятнами, и жарит её почем зря не заморачиваясь особо, и счастлив вполне, а также его домашние пёс и кот эту затею разделяют полностью и страшно довольны. ( Read more... ) Current Mood: fishy | | Wednesday, April 25th, 2012 | | 3:15 pm |
Поищем простых путей в жизни - Pasta al Pomodoro
.  Пассионарный Энтони Бурден в одной из своих полемических статей писал про pasta al pomodoro, самый простой и самый вкусный вариант народных итальянских макарон, из серии "обжорка для бедных" (cucina povera, про которую подробно уже писал Mario Batali), за который в некоторых ресторанах города Нью-Йорка лупят с посетителей аж по $29 за порцию. Бурден на это, конечно, слюной брызгал, но признавал, что если голодный, порция большая и вкусно, то скрипя сердцем выдержать можно. А у меня всё равно сразу из всех зубьев кровь идёт как вспомню про 900 рублей. ( Под катом рассказ про что и как ) Current Mood: evangelical | | 2:07 pm |
Любителям опасных авантюр
. Всем конкурсантам и соревновантам! Есть возможность отличиться, увидеть город Москву и получить водокачку. Афиша Еда при плотной поддержке Филипса устраивает конкурс рецептов, о чём можно в некоторых подробностях узнать ВОТ ЗДЕСЬПомимо всенародной известности, авторы толковых рецептов получают их воплощение силами любимцев Рабиндраната Тагора под рукоплескания публики и раздачу слонов от Филипса, причём "иногородним предоставляется общежитие", в смысле билет до Москвы тоже купят, как говорят. Ну, что я вам скажу? Дерзайте! Толцыте и отверзется. Желаю, чтобы все! . Current Mood: buyoant | | Tuesday, April 24th, 2012 | | 3:55 pm |
Пока не забыл
Давно хотел написать про это, но всё как-то недосуг было, а недавно зачитали мы свежее издание отличной книжки Максима Кронгауза "Русский язык на грани нервного срыва" и опять нахлынуло. И однокашница моя Оля Варшавер выступала на СитиФМ с рассказом про англицизмы, что тоже подтолкнуло. Вообще небрежности всякой и в печатной прессе, и на радио хоть отбавляй, то цифры перепутают, то градусы, то фамилии, то ударения - ну ладно, можно списать на насыщенность и мутность новостного потока, опять же люди живые, всякое бывает. Но некоторые ошибки просто выводят из себя, дорогие товарищи! Ну не знаешь ты английского (французского-немецкого-итальянского), не понимаешь откуда взялось очередное заимствование (и зачем) - не надо использовать слово незнакомое. В отличие от Фимы Собак, Эллочка-Людоедка не имела в своём лексиконе жирного заграничного слова "гомосексуализм" и не парилась ничуть. А журналистам всё хочется на пик моды, на острие атаки, на гребень волны фекальных вод трампарарам. Со всех сторон извели меня "егзит-пулами" по случаю выборов. Какие к труруям "пулы"? Пытаясь восстановить оригинал из этого словесного ублюдка можно получить либо EXIT. PULL! - это может быть надпись на двери запасного выхода, которую нужно тянуть на себя. Либо EXIT POOL! - то бишь "Выйди из бассейна немедленно!" Словечко это модное подхвачено теми, кто никогда не шуршал листами Village Voice, International Herald Tribune или Christian Science Monitor и никогда не видел глазами в печати exit poll. Да, это всего восемь букв по сравнению с "опросы голосующих на выходе с избирательных участков", но и "опросы после голосования" или "опросы на выходе с участков" не настолько громоздкая конструкция, чтобы заменять её на заимствование, непонятное и самому заёмщику. Откуда-то взялись "черлидеры". ??? Как Cheer leaders стало напоминать о руководстве чернозёмных районов? Понятно, что у нас их никогда не было, этих "девок в перьях с полосатыми палками", только перед военными оркестрами шёл в чём-то близкий по смыслу и духу тамбур-мажор, а перед колоннами трудящихся всегда шло то самое чернозёмное руководство в серых габардиновых плащах и фетровых шляпах. Вполне живеньких ещё в Крымскую кампанию мажореток прочно сменили рабфаковки с толстыми ногами и в красных косынках, и слово уже никто не помнит, но возвращать стоило именно его. Хотя бы потому, что если правильно транскрибировать в "чир-лидеры", то понятнее не становится, то ли это те особи, что рыбу чир ведут на нерест в голове косяка, то ли это чирей особо крупный. А ещё чаще просто ляпнут какую-нибудь бездумную фигню и поехали дальше. Постоянно такое случается. Свежий пример - в воскресенье слушаю новости на Эхе, диктор говорит - "случимши разлив нефти. Скорость разлива составляет 400 кубометров в сутки, или 800-900 тонн нефти". Доценты с кандидатами! Плотность у нефти 0.8, она потому поверх воды и плавает, иначе бы не беспокоили разливы на дне морском, откуда взяли 800-900 тонн? Это уже алюминий получается, а не нефть. Да ну. Зла не хватает. И поневоле начинаешь думать, что если в новостях допустима такая небрежность, так она и в умах такая же, и такие же эксперты мне обо всём остальном говорят. . Current Mood: sceptic | | Thursday, April 19th, 2012 | | 1:36 pm |
А вы не забыли про Ярмарку ПИР?
Друзья мои, юные географы! Дык как же ж! Начиная с завтрашнего дня в "Крокусе" между Ленинградкой и Волоколамкой, оно же метро Мякинино эпохалка! Лучшие люди брошены на мастер-классы - Алёна Спирина, Лена Козырева, Дима Журавлёв, НикБор, вроде бы и Влад Пискунов и Хаким Ганиев - программу смотрите на http://fair.pir.ru/#about/schoolsВаш покорный тоже прибился в конце списка - 20 апреля в 18:00 жарим всякое мясо натуральными котлетами с КухнейТВ, а 21го в 17:00 с Гастрономом марокканские всякие штучки из баранины, фило-теста, баклажанов и помидоров прямиком из Клавдии Роден и собственных впечатлений. Примерно так:  Приходите, не пожалеете. Там, правда, по билетам, и билеты по 450 рублей - однако! - но у меня будут вроде штук 10 авторских типа, так что можно обращаться есичо в порядке живой очереди )) . Current Mood: hectic | | Wednesday, April 18th, 2012 | | 2:19 pm |
| | Friday, April 13th, 2012 | | 5:40 pm |
| | Tuesday, April 10th, 2012 | | 7:03 pm |
| | Monday, April 9th, 2012 | | 3:41 pm |
| | Thursday, April 5th, 2012 | | 8:30 pm |
Дурят нашего брата
. На прошлой неделе слушал на Эхе целый час Говнищенко, как он брюзгливо брызгал слюной на украинский сыр. Сам я украинского сыру не ел может и никогда, но скажу. Какая-то тут в чужом глазу сломица. Не тем занят Говнищенко, ну совсем не тем. Приезжали тут недавно друзья, купили в соседнем магазинчике изделие "Морская капуста в соусе бешамель с опятами". Само название уже вызывает некоторую оторопь, но дальше ещё интереснее. ( Под катом развитие сюжета ) Current Mood: хуже некуда | | Monday, April 2nd, 2012 | | 3:33 pm |
| | Thursday, March 29th, 2012 | | 3:33 pm |
Фалафель до кучи
.  Так, супы на текущий момент вроде все охвачены, переключимся на второэ. Рылся недавно в шкапчике крупяном, наткнулся на жестяное ведёрко нахута – почему-то именно так я решил его хранить. Ну и думаю – а чего я сижу? Отчего бы мне не нажарить фалафелю? И нажарил, что нехарактерно. ( Под катом коротенький отчёт ) Current Mood: dreary | | Wednesday, March 28th, 2012 | | 3:14 pm |
Минестроне типа
 Так, чтобы покончить с этими супами постными, вот последним аккордом типа минестроне. Правильный минестроне варил в телевизоре и здесь показывал картинку как-то, этот – с вариациями, но хуже не стало, отнюдь. Хороший такой плотный суп, насыщенный, скорее зимний, чем весенний, да кто эту весну здесь видел?? ( Под катом описание с большими фото ) Current Mood: inflated |
[ << Previous 20 ]
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.1){kind=small}
abugaisky's journal
